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Il menù

Tradizione e innovazione si incontrano
in una vera e propria scoperta gustativa

Mobirise

Welcome cocktail
Un drink leggermente alcolico che conquista al primo sorso grazie alla sua texture speciale e allo straordinario accostamento di sapori.

QB Sestriere

La Bra del ristorante
Cosa succede quando la salsiccia di Bra incontra il riso, la robiola e il capocollo?
Nuove frontiere del gusto:
quando il sushi non è solo giapponese!

Ristorante Last Tango
Sestriere


Langhe Favorita D.O.C.
DaCapo Cà ed Balos
Castiglione Tinella

Mobirise
Mobirise

Gli agnolotti della tradizione, o quasi
Piemonte è sinonimo di agnolotti.
Nel nostro menù non potevano assolutamente mancare: burro d'alpeggio, erbe di montagna e saras
dal fèn.

Grange Sax Cafè
Grangesises

Grignolino d’Asti d.o.c.
DaCapo Cà ed Balos
Agliano Terme

La polenta del mulino a pietra
Non c'è montagna senza polenta
e non c'è polenta senza formaggio.
I formaggi d'alpeggio incontrano le farine macinate a pietra per un trionfo di sapori.

Grange Sax Cafè
Grangesises

Sanbastiàn – Barbera d’Asti d.o.c.g.
DaCapo Cà ed Balos
Agliano Terme


Mobirise
Mobirise

Dai pascoli alpini, i formaggi
Lo sapevate che il latte delle mucche allevate al pascolo hacaratteristiche organolettiche e nutrizionali migliori?
Tome, tomette, yogurt e ricotte...

Azienda Agricola Ettore Lisa
Chieri - Sestriere

Valrionda – Barbera d’Asti d.o.c.g.
DaCapo Cà ed Balos
Agliano Terme

Farina integrale, nocciole Piemonte e...
Un impasto di farina integrale, nocciole e miele, arricchito dalla miglior confettura di pere, ovviamente piemontese.
Una conclusione decisamente... dolce!

La dolce vita
Sestriere

Moscato d’Asti d.o.c.g.
DaCapo Cà ed Balos
Castiglione Tinella

Mobirise

Il menù può essere soggetto a variazioni dovute alla reperibilità stagionale dei prodotti.
Segnalaci preventivamente eventuali allergie alimentari, in loco non saremo in grado di modificare i nostri piatti

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